橙子是一种冷食。但橙子含有十分多的维生素c，可用来治疗伤风，伤风时吃橙子最好加热后再吃。橙子富含维他命c、胡萝卜素及矿物质，有助于进步免疫力，促进创伤愈合。橙子是低热量生果，在弥补养分的一起，还能下降患肥胖症的可能性。橙子还富含果胶和纤维素，有助于缓解便秘。

  中医传统理论以为，橙子的果肉自身便是凉的，能起到十分好的降火效果。因而，在最近一段时间内，易上火者或上火者可吃橙子，起到清热解毒的效果。但假如长时间呈现上火的问题，仍是要在专业医师的指导下，进行必定的药物治疗。因为过量食用橙子，其果肉偏寒汁多，易伤脾胃，特别是中老年患者及素体阳虚者更易产生。不过，橙子幼果干后入药称为枳实，性味辛温，可温脾燥湿，健胃消食，确为易上火之品。