从终端消费环节来看，作为国内“菜篮子”的重要组成部分，鸡蛋和蔬菜价格改变有必定关联性。二季度两者价格均呈现超预期改变，主因供需联系改变。三季度需求旺季正向支撑效果增强，但部分调味蔬菜新季栽培培育面积减缩显着，鸡蛋产值康复速度较慢，供需两层利多，蔬菜、鸡蛋价格或超预期上涨。

  鸡蛋和蔬菜作为生活必需品，是蛋白质、维生素等人体所需养分的东西的大多数来自，因性价比较高，所以两者之间有必定的代替性，价格趋势也有相关性。经过近七年的价格数据剖析来看，农贸商场的蔬菜月均价处在相对固定范围内3-6元/公斤运转，众数为3.92元/公斤，年度内大体呈现“V”形或“W”形走势，最低值呈现在6月的概率最大，最高值多呈现在一季度新年前后；产区鸡蛋价格动摇频频、起伏加大，月均价最低值缺乏4元/公斤，最高值达10元/公斤以上，年内次低点多呈现在6月，最高点在8-9月即中秋节前后。从价格改变的季节性来看，蔬菜与鸡蛋价格的季节性低位阶段存在时刻一致性。

  从近三年蔬菜及鸡蛋的季度销量来看，三季度全体销量环比添加的概率较大，增幅为5%左右。除了终端刚性需求之外，野外消费叠加校园开学、中秋国庆双节等传统活动，以及对肉类的代替效果，一起拉动需求量提高。与此同时，89月的供给面亦存利多影响。8月份高温、降雨气候限制蔬菜产值及物流运送，蛋鸡产蛋率及产蛋鸡存栏别离处于季节性低位及近五年最低位；9月气候好转，蔬菜、鸡蛋供给或小幅添加。所以未来8-9月份国内蔬菜、鸡蛋商场处于需强供弱的联系，且北方产区降雨多于去年同期。据卓创资讯调研，产区新季辣椒、洋葱、生姜等调味蔬菜栽培培育面积同比降幅20%-30%，供给收紧预期或推涨商场价格。

  综上所述，受气候、物流运送等要素影响，商场供需矛盾杰出，二季度国内蔬菜、鸡蛋价格会呈现超季节性跌落。进入三季度，蔬菜、鸡蛋商场全体处于供弱需强状况，7月份价格涨幅较大。8-9月供需均有利多，但供给收紧预期或助推价格超季节性上涨，应侧重重视气候要素对产区供给及运送的阶段性影响。 李霞