这几天，桐城市金神镇玉咀村2000余亩芡实迎来丰盈，栽培户抢抓农时，利用船载采收机械设备展开芡实采收作业。

  在金神镇玉咀村芡实栽培基地里，宽广的水面上几艘船舶来回络绎。伴随着机械的轰鸣声，每艘铁皮船的船头，都不停地喷射出污浊的水花，船上的工人们正忙着将刚经过机器啃咬上来的芡实果洗净装袋。不同于传统的夏秋时节人工采收新鲜芡实，该栽培基地则比及初冬时节，漂浮在水面的芡实果彻底老练落入水底后，才开端经过船载采收机器采收。

  该基地负责人陈丛明和记者说，基地每天组织六条船进行采收，估计要60个晴天才干悉数采收结束，产值在四五十万斤，纯利润50万元左右。

  近年来，玉咀村依托水资源优势，开展“一村一品”，调整农业栽培结构，做大做强芡实工业，让农人在家门口工作，促进农人增收，推进村庄工业复兴。

  芡实又叫“鸡头米”，生长在池塘、湖沼中，是一年生睡莲科水生草本植物，它既是食材，也有药用价值。 现在，当地正着手树立芡实产品加工项目，逐渐提高芡实的经济效益。

  据玉咀村党总支副书记陈龙文介绍，玉咀村东大圩芡实栽培基地面积达1996亩，已带动周边30余名大众务工，人均增收一万余元，村团体因而增收40余万元。下一步，该村将加强村企协作，推进芡实深加工，带动更多乡民增收致富。

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