“民以食为天，食以安为先，安以康为本。”食品安全与国民健康息息相关，是国家发展和社会稳定的重要基石。随着经济社会的快速发展和人民生活水平的逐步的提升，健康已成为社会各界普遍关注的重要议题。党的十八大以来，“健康中国”上升为国家战略，从顶层设计的高度为国民健康指明了方向。在此背景下，饮食业作为大健康产业的重要组成部分，迎来了前所未有的发展机遇和转型挑战。

  盼盼食品集团作为国内知名的食品企业，深耕行业数十年，始终将“绿色、健康、营养、时尚、方便、放心”作为公司发展的根本宗旨。面对“健康中国”战略的深入推进和消费需求的日益升级，盼盼食品以前瞻性的战略眼光，积极拥抱大健康产业浪潮，将企业未来的发展与国家战略紧密结合，进行多元化布局，谱写了公司发展的新篇章。

  “健康中国”战略的提出，不仅是对人民群众健康需求的积极回应，更是对经济社会可持续发展的战略布局。该战略强调以人民健康为中心，推进健康融入所有政策，覆盖全民、全生命周期，为维护人民健康提供了强有力的顶层设计和政策保障。

  对于饮食业而言，“健康中国”战略既是挑战，更是机遇。一方面，花了钱的人食品的要求不再仅仅停留在“吃饱”，而是更看重“吃得健康”、“吃得营养”，对食品的品质、安全和健康提出了更高的要求。根据《2023中国健康消费趋势报告》显示，“超过80%的收房的人说在食品消费时会第一先考虑健康因素”，这充分说明了花了钱的人健康食品的重视程度日益提高。另一方面，这也为食品企业指明了发展趋势，即必须顺应时代潮流，积极调整产品结构，加大健康食品的研发和生产力度，才能在激烈的市场之间的竞争中立于不败之地。

  盼盼食品集团敏锐地洞察到这一时代脉搏，深刻认识到大健康产业蕴含的巨大发展的潜在能力。正如盼盼食品集团董事长蔡金垵曾表示：“企业的发展要与国家战略同频共振，‘健康中国’战略为我们指明了方向，也为咱们提供了广阔的发展空间。”早在多年前，盼盼集团就开始着手布局健康产业，将“健康”理念融入企业未来的发展战略，并将其贯穿于产品研制、生产、营销等所有的环节，为后续的多元化布局奠定了坚实的基础。

  面对日益多元化的消费需求，盼盼食品集团并没有固守原有的产品线，而是积极进行多元化布局，不断拓展新的业务领域，构建起了一个涵盖休闲食品、健康饮品、功能性食品等多个领域的健康产业生态圈。

  推进休闲食品的健康升级。 盼盼食品集团在传统优势品类——休闲食品领域，积极进行产品升级和创新，推出了一系列更加健康、营养的休闲零食。例如，在膨化食品方面，减少油脂和添加剂的使用，推出非油炸、烘焙类产品；在饼干、面包等产品中，增加膳食纤维、维生素等营养成分，以满足那群消费的人对健康零食的需求。《2024京东食品饮料健康趋势白皮书》则显示，低GI（“GI（Glycemic Index）”，也就是血糖生成指数，是衡量食物对餐后血糖影响的相对指标）食品关注度与销售额迅速增长。近一年，低GI食品饮料的搜索热度同比增长56%，相关销售额也显著提升。低GI风潮下，盼盼食品作为国内低GI第一批企业，充分发挥自身研发及资源优势，重磅下注布局千亿低GI赛道，推出低GI无糖燕麦高纤饼干、低 GI 营养欧包等低GI产品以极致产品力满足消费者精细化、个性化的消费需求。

  在健康饮品赛道积极拓展。 随着消费者健康意识的增强，健康饮品市场呈现出蓬勃发展的态势。盼盼食品集团紧抓这一市场机遇，积极拓展健康饮品业务，推出了多款以天然、健康为主题的饮品，例如植物蛋白饮料、果蔬汁等，满足花了钱的人健康饮品的需求。据中国饮料工业协会发布的数据显示，“植物蛋白饮料市场近年来保持两位数的高速增长”，这为盼盼集团在健康饮品领域的拓展提供了有力支撑。随着“三方四季”雪梨枇杷露进驻山姆，“椰子跳动”咸柠气泡香椰水登陆Costco，“盼盼茶上茶”大红袍进入麦德龙……盼盼饮料凭借健康、中式养生的定位逐渐俘获了越来越多关注“轻饮”的消费者。不仅如此，其销量数据也很可观。根据官方信息透露，在2024年，盼盼饮料的销售额预计复合增长率超过50%。2024年10月份推出了全新秋冬养生饮料“三方四季”雪梨枇杷露。

  在功能性食品上进行前瞻布局。随着科技的进步和人们对健康的日益重视，功能性食品市场逐渐兴起。盼盼食品集团以前瞻性的眼光，积极布局功能性食品领域，加大研发投入，开发具有特定保健功能的食品，例如增强免疫力、改善肠道功能等产品，以满足那群消费的人对健康更高层次的需求。

  通过多元化布局，盼盼食品集团不仅丰富了自身的产品线，满足了不同花钱的那群人的需求，更重要的是构建了一个以健康为核心的产业生态圈，为企业的可持续发展奠定了坚实的基础。

  科技是第一生产力，也是推动健康产业高质量发展的重要引擎。盼盼食品集团深知科学技术创新的重要性，不断加大研发投入，引进先进的生产技术和设备，加强与科研机构的合作，致力于开发更加健康、营养、安全的食品。

  “我们从始至终坚持以科学技术创新驱动企业未来的发展，”盼盼食品集团研发中心负责这个的人说，“通过与国内外知名高校和科研机构的合作，我们不断突破技术瓶颈，开发出更符合消费者需求的健康产品。”

  一方面，建立高水平研发团队。盼盼食品集团拥有一支经验比较丰富、技术非常精湛的开发团队，他们不断跟踪国内外食品科技发展的最新动态，积极开展新产品、新技术的研发和应用。

  另一方面，引进先进生产技术和设备。盼盼食品集团不断引进国际先进的生产技术和设备，例如无菌灌装技术、低温保鲜技术等，以确定保证产品的品质和安全。

  同时，加强产学研合作。盼盼食品集团积极与国内外知名高校和科研机构开展合作，共同进行食品科学研究和技术开发，将最新的科研成果应用于产品创新中。

  通过科技赋能，盼盼食品集团不断推出符合市场需求的健康产品，赢得了消费者的认可和信赖。

  “健康中国”战略的实施是一项长期而艰巨的任务，需要全社会的共同努力。盼盼食品集团作为饮食业的领军企业，将积极做出响应国家“健康中国”战略，以更加积极的姿态，拥抱大健康产业的新时代，持续深耕大健康领域，不断推出更多优质、健康的食品，为国民健康贡献力量。

  未来，盼盼食品集团将继续加大研发投入，不断推出更加健康、营养、安全的食品；拓展多元化布局， 构建更完善的健康产业生态圈；加强品牌建设， 传递健康理念，倡导健康生活方式；履行社会责任， 热情参加公益事业，回馈社会。（王述明 蔡健颖）

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